Aux goûts du jour - formation et sensibilisation alimentaire

édito

Aux Goûts du Jour est un organisme indépendant de formation, d’accompagnement et de sensibilisation sur les différentes thématiques liées à l’alimentation : consommation, métiers, goût, gaspillage alimentaire, santé… Créé en 2006 à Quimper, notre équipe est composée de 6 professionnels pluridisciplinaires qui interviennent aujourd’hui sur toute la France. Nos actions sont, depuis 2011, labellisées par le Programme National pour l’Alimentation.

Tout Accompagnement Consommation Événement Formation Gastronomie Métiers Santé Sciences Sensibilisation

Tout Collectivités territoriales Entreprises Établissements scolaires Grand public

Le 7 juillet 2016

Cornouaille Gourmand 2016

Du 19 au 24 juillet 2016, le village gourmand au coeur du Festival de Cornouaille, Place de la Résistance à Quimper.

Le 26 mai 2016

Reportage de la télévision japonaise NHK – Gaspillage alimentaire

Reportage de la TV japonaise NHK avec un focus sur nos actions de lutte contre le gaspillage alimentaire: sensibilisation, formation et accompagnement.

Le 25 mai 2016

Histoires de Charrues et d’Assiettes, un projet à la rencontre des acteurs du patrimoine culinaire

Histoire(s) de charrues et d’assiettes est un projet associatif mené par deux ingénieures agronomes passionnées de cuisine, Marie Breton et Agathe Lang. L’objectif du projet ? Comprendre, mettre en valeur et diffuser le patrimoine culinaire, en consacrant un an à partir de janvier 2016 à la découverte de trois patrimoines culinaires : celui du Berry, […]

Sollicitez-nous !

Article_Le_Telegramme_Quimperle_Gaspillage_Alimentaire_28.03.16

Le 6 avril 2016

Article Animation Stop au gaspillage alimentaire Quimperlé Communauté

Article sur l’animation Stop au gaspillage alimentaire réalisée dans le centre E. LECLERC de Quimperlé – Partenariat Quimperlé Communauté

Le 31 mars 2016

Lutte contre le gaspillage alimentaire : une loi enfin votée

La loi sur la lutte contre le gaspillage alimentaire est votée! Découvrez les actions d'Aux Goûts du Jour sur cette thématique : formation, diagnostic, sensibilisation…

Temoignages

Le 29 mars 2016

Aux Goûts du Jour au Salon de l’agriculture de Paris 2016

Retour sur notre participation au Salon de l’Agriculture de Paris 2016 pour des animations Stop au gaspillage alimentaire – Stand Groupe Agrica

Le 20 mars 2016

Education au goût et réduction du gaspillage alimentaire dans 3 collèges du Finistère

Présentation d'un projet global de réduction du gaspillage alimentaire et d’éducation au goût en restauration scolaire au sein de 3 collèges du Finistère.

Vidéos

Le 2 mars 2016

Quiz Crêpes du monde

Que sont les nicci et les injeras ? Comment fabrique-t-on la crêpe dentelle ? Autant de questions qui n'auront plus de secrets pour vous après avoir joué à notre quiz « Crêpes du monde ».

Le 2 février 2016

Astuce anti-gaspi : Bien conserver ses aliments

Comment conserver au mieux ses aliments afin de réduire le gaspillage alimentaire.

Le 1 février 2016

2016, année internationale des légumineuses

2016 est l'année internationale des légumineuses !
Lentilles, pois, haricots, fèves, etc., seront à l'honneur tout au long de cette année.

Le 28 janvier 2016

Crise agricole : Mangeons français pour aider les éleveurs !

Que peuvent faire les consommateurs pour aider les éleveurs français ? Privilégier les logos Viandes de France.

Alimentation-mange-t-on-comme-nos-parents

Le 15 janvier 2016

Alimentation : évolution depuis 1968

Saviez-vous que chaque Français consomme près de 3 kilos de nourriture par jour ?

Le 13 janvier 2016

Aux Goûts du Jour a 10 ans !!

Aux Goûts a fêté ses 10 ans le 13 janvier 2016. L’équipe vous propose un montage photos pour l’occasion

Le 29 décembre 2015

Vidéo de présentation d’Aux Goûts du Jour

Vidéo de présentation d'Aux Goûts du Jour – Formation, sensibilisation, accompagnement et organisation d'évènements sur l'alimentation.

Le 12 novembre 2015

Les 10 meilleures sources de protéines végétales

Découvrez quelles sont les meilleures sources de protéines végétales.

Le 12 novembre 2015

Semaine Européenne de Réduction des Déchets à Quimper

Démonstration cuisine « Accommoder les restes » lors du Salon des vins et de la gastronomie de Quimper sur le stand de Quimper Communauté.

Le 16 octobre 2015

Article de présentation d’Aux Goûts du Jour

Le 15 octobre 2015

AOC, AOP et IGP en Bretagne en 2014

Découvrez la carte des produits sous signes officiels d’origine en Bretagne (AOC, AOP, IGP).

Le 14 octobre 2015

Les français boivent moins souvent du vin, mais l’apprécient plus

La consommation du vin évolue chez les Français, qui en boivent plus occasionnellement mais en appréciant davantage son goût et le patrimoine culturel qu’il représente.