Recette anti-gaspi : Rochers coco
Ingrédients
Pour 8 rochers :
- 1 blanc d'oeuf
- 80g de sucre semoule
- 100g de noix de coco râpée
- Une pincée de sel
Matériel
- Saladier
- Batteur électrique
- Fourchette
- Papier cuisson
- Plat ou plaque à four
Recette anti-gaspi : Rochers coco
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Technique
Préchauffez votre four à 200°C.
Pesez le sucre et la noix de coco râpée.
Montez les blancs en neige et ajouter une pincée de sel.
Ajoutez le sucre et la noix de coco délicatement.
Disposez sur une plaque (ou un plat allant au four) une feuille de papier cuisson.
Formez vos rochers à l’aide de deux cuillères ou à la main.
Déposez vos rochers en les espaçant et enfournez une quinzaine de minutes.
Laissez refroidir. Bon appétit !