Samoussas aux pommes et au chocolat

• Eplucher les fruits, les laver et les couper en cubes.

• Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et faire revenir les fruits avec de la cannelle une dizaine de minutes, en mélangeant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient fondants.

• Laisser chauffer à feu doux. 

• Prendre une feuille de brick, la couper en deux. Replier chaque moitié en deux dans la longueur. En bas de la feuille (à environ 5 cm du bord), ajouter une cuillère de garniture ainsi qu’un carré de chocolat. Réaliser le pliage en triangle comme indiqué sur l’emballage des feuilles de brick.

• Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire cuire les samoussas environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. On peut aussi les faire au four, 15 minutes à 200°C.

• Servir les samoussas encore chaud. Bon appétit !

Conseil: Les instructions pour plier le samoussa sont notées sur l’emballage des feuilles de brick. Cette recette peut être réalisée avec tous types de fruits.