Houmous de betteraves
Préparation :
10 min
Cuisson :
Pas de cuisson
Facile
Liste
Des ingrédients
Pour 4 personnes
125g de pois chiches cuits
250g de betteraves cuites
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
½ cuillère à café de cumin
Les étapes
Égouttez les pois chiches et rincez-les à l’eau claire.
Dans un saladier, écrasez à l’aide d’une fourchette les pois chiches et les betteraves.
Hachez l’ail et ajoutez-le dans le saladier.
Mélangez tous les ingrédients en y ajoutant l’huile, le jus de citron et les épices.
Bon appétit !
Conseil : Le houmous peut par exemple être dégusté avec des bâtonnets de légumes ou sur une tranche de pain.
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