Quiz Stop au gaspillage alimentaire
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Testez vos connaissances sur le gaspillage alimentaire !
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Question 1 sur 6
1.Dans le monde, à combien estime-t-on la quantité de nourriture jetée à la poubelle ?
Exact
Environ 1/3 de la nourriture produite dans le monde est gaspillée.
Inexact
Environ 1/3 de la nourriture produite dans le monde est gaspillée.
Question 2 sur 62.Combien de kg de nourriture chaque français jette-t-il par an ?
Exact
Chaque français jette 20 à 30 kg de nourriture par an dont 7kg de produits encore sous emballage.
Inexact
Chaque français jette 20 à 30 kg de nourriture par an dont 7kg de produits encore sous emballage.
Question 3 sur 63.« A consommer de préférence avant le » signifie que :
Exact
Il existe 2 types de dates de consommation :
A consommer de préférence avant le : DDM, date de durabilité minimale.
Le produit perdra simplement un peu de ses qualités gustatives ou nutritives.
A consommer jusqu’au: DLC, date limite de consommation.
Le produit peut être dangereux pour la santé si la date est dépassée. Attention en particulier aux produits à base d’oeufs, de fruits de mer ou de viande.
Inexact
Il existe 2 types de dates de consommation :
A consommer de préférence avant le : DDM, date de durabilité minimale.
Le produit perdra simplement un peu de ses qualités gustatives ou nutritives.
A consommer jusqu’au: DLC, date limite de consommation.
Le produit peut être dangereux pour la santé si la date est dépassée. Attention en particulier aux produits à base d’oeufs, de fruits de mer ou de viande.
Question 4 sur 64.Quelle est la quantité de riz qu’il faut cuire pour une personne adulte ?
Exact
La dose de riz à mettre en oeuvre pour une personne adulte est 1/2 verre.
On évite le gaspillage en connaissant le bon dosage des aliments.
Inexact
La dose de riz à mettre en oeuvre pour une personne adulte est 1/2 verre.
On évite le gaspillage en connaissant le bon dosage des aliments.
Question 5 sur 65.Pour faire du pain, il faut du blé et donc de l’eau pour irriguer les champs. Jeter un pain rassis équivaut à…
Exact
Il faut 150 litres d’eau pour fabriquer une baguette de pain !
Jeter une baguette équivaut donc à remplir entièrement une baignoire et la vider… pour rien !
Inexact
Il faut 150 litres d’eau pour fabriquer une baguette de pain !
Jeter une baguette équivaut donc à remplir entièrement une baignoire et la vider… pour rien !
Question 6 sur 66.J’ai acheté un lot de 1kg de viande en promotion que j’ai congelé le mois dernier. Je la cuisine, mais ne mange pas tout, puis-je la recongeler une fois cuisinée?
Exact
Si la viande est décongelée dans de bonnes conditions (refrigérateur ou four à micro-ondes) et qu’elle est cuite à coeur après décongélation, elle peut être recongelée sans danger.
Inexact
Si la viande est décongelée dans de bonnes conditions (refrigérateur ou four à micro-ondes) et qu’elle est cuite à coeur après décongélation, elle peut être recongelée sans danger.
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