Comme chaque année, nous avons co-organisé avec le Festival de Cornouaille, le « Cornouaille Gourmand » du 19 au 24 juillet 2016 à Quimper.
Produits de tradition comme le poisson, la crêpe, le cidre et autres lichouseries ou produits plus innovants, les festivaliers ont découvert tout au long de la semaine la richesse et la diversité du terroir tout en rencontrant des artisans-producteurs locaux, des entreprises de renommée internationale, ansi que des chefs cuisiniers, pour un festival de savoureux produits de qualité. De nombreuses animations ont permis aux uns et autres de tester et d’améliorer leurs connaissances.
Le Cornouaille Gourmand est un évènement proposé par Quimper Communauté en partenariat avec le réseau ialys.
Chaque année, Aux Goûts du Jour coordonne l’organisation du village avec le Festival de Cornouaille et anime différents stands tout au long de la semaine :
– Les bornes 5 sens
– La table tactile sur le patrimoine gastronomique breton
– L’exposition Saveurs de Cornouaille à travers les âges
– Les tests sensoriels
– La chaîne de fabrication de crêpes
– Les quiz interactifs
– Les tests de reconnaissance chronométrés