Le 29 décembre 2015
Stand : Le laboratoire des expériences
Le laboratoire des expériences permet au public de participer à des expériences culinaires et scientifiques :
– fabrication de beurre,
– gélification et sphérification à partir d’algues,
– fermentation,
etc.
Ce stand est parfaitement adapté pour des évènements grand public à destination des adultes (séminaires, forums) ou des familles (salons, forums, festivals, etc.).
La fiche prestation
Cibles
Entreprises, grand public
Lieux
Entreprises, séminaires, festivals, salons, etc.
Principe
Objectifs pédagogiques :
- Comprendre notre alimentation à partir d’expériences scientifiques et culinaires.
- Découvrir les liens entre la biochimie et notre alimentation.
Durée
1 à plusieurs journées
Référence
Tarifs
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