Le 29 décembre 2015
Formation : Organiser et animer un atelier cuisine Accommoder les restes
Cette formation s’adresse aux personnes souhaitant acquérir les bases permettant l’animation d’ateliers cuisine Accommoder les restes « anti-gaspi ».
La fiche prestation
Cibles
Animateurs et bénévoles d’associations d'aide alimentaire, animateurs de FJT et centres sociaux, animateurs déchets,
Lieux
France
Principe
Objectifs :
- Acquérir des techniques de communication du formateur.
- Replacer le problème du gaspillage alimentaire dans un contexte mondial.
- Développer ses connaissances sur les quantités gaspillées et la raison de ce gaspillage.
- Maîtriser les aspects logistiques et techniques pour l’organisation d’un atelier cuisine « Accommoder les restes ».
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité pour l’organisation d’un atelier cuisine « Accommoder les restes ».
- Apprendre des recettes simples et équilibrées pouvant être utilisées dans un atelier cuisine « Accommoder les restes ».
Durée
1 journée
Référence
Tarifs
