ACCOMPAGNEMENT À LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DANS LES CANTINES DE LORIENT AGGLOMERATION

Depuis janvier 2017 et jusqu’à juillet 2021, Aux Goûts Du Jour accompagne Lorient Agglomération à lutte contre le gaspillage alimentaire dans ses cantines.

Au menu :

• Sensibilisation des élèves à la lutte contre le gaspillage alimentaire à travers 1 cycle de 4 ateliers par établissement.
• Réalisation de pesées et proposition de solutions.
• Sensibilisation des élus.
• Formation et suivi du personnel des cuisines.

Télécharger la fiche de présentation des diagnostics en version pdf